紅燒肉燉蘿蔔

文章導讀

紅燒排骨燉蘿蔔既能處理紅燒排骨里的油膩感,又可以迅速讓紅燒排骨越來越軟爛,籮卜能增強免疫系統,另外又能保護視力清目,對抗癌防癌也是有非常大的協助,紅燒排骨需要挑選胖瘦兩色的,由於那樣做出去的肉口味才可以更強,最好帶一點皮肉,由於那樣會出現嚼勁,還能處理紅燒排骨的油膩感。




身心健康作用


生豬肉:消腫


紅蘿蔔:提高免疫力、保護視力清目、防癌抗癌


食物用材


生豬肉 400克相剋食物


紅蘿蔔 一根相剋食物


鹽 適當


油 適當


醬油 一湯匙


生抽醬油 一湯匙


糖 一木筷頭相剋食物


純糧酒 適當


蔥蒜 各適當


沸水 一碗




紅燒排骨燉蘿蔔的做法


1.提前準備食物


2.生豬肉入冷水中,煮電源開關火,夾凈豬毛,切割成三公分上下的塊;紅蘿蔔切滾刀塊;蔥切條、生薑切成片、蒜一切兩半


3.鍋中油燒開,放進紅蘿蔔爆鍋


4.至紅蘿蔔外皮出現乳白色,撈起來,油留鍋內


5.放進生豬肉煸炒


6.豬肉炒冒油后將油倒入(那樣吃着不油膩)


7.鍋邊淋純糧酒除腥


8.放進蔥蒜,煸炒勻稱


9.添加糖提鮮,煸炒勻稱


10.添加醬油,煸炒勻稱


11.添加生抽醬油,煸炒勻稱


12.放進沸水


13.水和肉差不多就可以,火災燒開轉文火,燉四十到五十分鐘


14.肉粒用筷子隨便就能扎透時


15.放進紅蘿蔔,煸炒勻稱


16.放鹽調料,再燉五分鐘就可以




奶湯燉蘿蔔湯


介紹 料汁色白,通道綿軟。 食物相剋:蘿蔔忌山參、高麗參同食。


原材料


主要材料:蘿蔔500克


調味品:姜20克,食用油10克,白鬍椒粉1克,鹽3克,雞精1克,牛乳15克,小蔥20克


作法


1、籮卜削皮,清洗,切滾刀塊。


2、蔥、生薑切成片。


3、油燒開,放進籮卜稍炸,撈起來。


4、添加蔥片、生薑片,添加適量冷水,再放進籮卜、牛乳、食鹽、雞精、白鬍椒粉。


5、用文火燉透就可以。


有關燉蘿蔔 奶湯燉蘿蔔湯 奶湯


清燉羊排燉蘿蔔


原材料


烤羊排,籮卜,大蒜恭弘=叶 恭弘,大蒜瓣,薑片,小茴香,麻椒,小辣椒,干辣椒,十三香


作法


1、烤羊排綽水清洗,蒜頭切條,大蒜瓣拍松,生生薑切成片,小辣椒切片,籮卜滾刀切塊。


2、滾油添加麻椒、辣椒干、蔥姜進行爆香,添加烤羊排爆鍋。


3、放進籮卜塊,加醬油、生抽醬油、糖色調提味。


4、倒進充足的沸水,放鹽、醋幾滴,燉40分鐘。


5、炒糖色,放進蒜恭弘=叶 恭弘、小辣椒就可以。

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