冰糖烤梨
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Orignal From: 冰糖烤梨
冰糖烤梨這種做法相信大家在平時都有吃過吧，它對於咳嗽止咳是非常有效果的，而且可以潤肺祛痰，口感也是比較清甜的，適合咳嗽胃難受的患者食用。我們這孩子做冰糖烤梨的方法也是很簡單，我們只要將雪梨洗凈，然後切除芯，在加入冰糖進行烘烤半個多小時就可以讓冰糖完全的溶於在雪梨中。
冰糖烤梨是一道菜品，主料為梨。
用料
梨1個
輔料
冰糖10克
冰糖烤梨的做法
做法一
1.雪梨洗凈，切開4塊去芯
2.再用牙籤把他們戳合
3.烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙籤
4.放入冰糖
5.再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水
6.出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以吃啦
7.第二次出水后，加入冰糖烤制，就能成為淺棕色的焦糖漿
做法二
1.將梨洗凈，切成四瓣后挖去中間的芯，再將四瓣合起來用牙籤固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小時，取出后拆去牙籤。
2.放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水;
3.出水之後，蓋上錫紙，200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿后即可食用。
烹飪技巧
這款烤梨也是要趁熱食用最佳哦，吃的時候滾上一層焦糖漿，嗜甜的您可以試試哦。
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