紅豆布丁
紅豆布丁這種東西在我們的生活中是比較常見的，我們只要準備好紅豆跟布丁粉、牛奶等，然後將牛奶進行加熱，然後在將雞蛋打散，加入水煮紅豆，最後加入牛奶攪拌均勻，讓食材充足的融合在一起，直到形成凝固就可以了，所以喜歡吃紅豆布丁的朋友可以嘗試一下它的製作方法。
紅豆布丁
材料雞蛋 2個,牛奶 1又1/4杯,水煮紅豆 80g
做法
1、牛奶倒入鍋中，一面加熱一面攪拌，加熱到還沒滾的狀態。
2、將雞蛋打散，加入3/4的水煮紅豆。
3、將牛奶一點一點慢慢倒入，細心混合。等到全部混合后，均分倒入容器中。
4、蒸鍋內放入水，裏面鋪入蒸布后加熱，等到鍋緣冒出蒸氣時將容器放入。
5、用最小的火蒸約12分鐘。
6、等表面布丁液凝固，撒上剩下的紅豆，然後再蒸約3~4分鐘。
7、關火，取出放涼。放涼後放到冰箱冷藏。
抹茶紅豆布丁 [10分鐘超簡單]
材料吉利丁粉 7克,水4 大匙,牛奶350 ml,糖3 大匙,動物性鮮奶油150 ml,抹茶粉2- 3小匙,蜜紅豆
適量
做法
1、先用4湯匙水將吉利丁溶化備用。預備四個布丁容器
2、用小火將牛奶，糖及抹茶粉溶化。不要把牛奶煮滾，微暖便可
3、加入已溶化的吉利丁溶液，再加鮮奶油拌勻。倒入容器內，放入冰箱約1 小時
4、享用時加入蜜紅豆即成!
芒果布丁
材料芒果，牛奶，吉利丁粉
做法
1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。
2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然後過篩，這樣做出來的布丁很細滑。
3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，後放入火上慢慢加熱，50度左右後關火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。
4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。
5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙籤挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。
蓋上保鮮膜，然後放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。我做的是四杯的量。
網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/網站內容來源https://www.cndzys.com/yinshi/
【其他文章推薦】
※2020票選台東必買 最佳節慶送禮、年節伴手禮,釋迦禮盒，小農禮盒深受國人的青睞!
※商業產品發表錄影、各類活動錄影,高畫質提供優質服務
※超熱門!桃園婚紗店外拍推薦景點,激發你的拍照魂!
※婚禮籌備好崩潰！該找婚攝還是婚錄?新人必備教戰守則
※超人氣NO.1 台中一中住宿,台中一中民宿近商圈步行只要幾分鐘!
Orignal From: 紅豆布丁
留言
張貼留言