居家月子餐午點：紫米紅豆湯



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坐月子一天得吃好幾餐，產後愈吃愈胖。而且不是麻油就是酒，連吃一個月，叫人望而生厭，別擔心，《康健》集合中醫師、營養師的建議，教你現代版輕鬆坐月子的餐飲。



食材


紅豆1杯、紫米半杯、糖適量



步驟



  • step1.材料洗淨浸泡約4小時。

  • step2.湯鍋加入材料煮滾後，改中小火續煮約1小時至紅豆軟爛，加入適量的糖即可。




營養分析


熱量413.78卡、蛋白質20.89克、脂肪1.8克、醣類79.76克、膳食纖維10.65克、維生素Ｃ5.75毫克、鐵8.33毫克、鈣88.65毫克、鈉2.33毫克



蘊荷芳產後護理之家

參考資料:http://www.commonhealth.com.tw/recipe/recipeTopic.action?nid=402


Orignal From: 居家月子餐午點：紫米紅豆湯

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